Japanische Küche
Kursformat: Präsenz
10.02.2023
H 0504 a
Außergewöhnliche asiatische Gerichte für unseren Speiseplan und Gaumen. Die japanische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Sushi.
Preis zzgl. ca. 20 € Matererialkosten!
Termin:
Freitag, 10.02.2023 von 18.30-22.30 Uhr
| Beginn: | 10.02.2023 |
| Ende: | 10.02.2023 |
| Uhrzeit | 18:30 bis 22:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0504 a |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen
Kurs belegt – Sie können sich anmelden und werden auf eine Warteliste gesetzt.
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
07.03.2023
H 0702 a
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 07.03.2023 von 17.00-20.00 Uhr
| Beginn: | 07.03.2023 |
| Ende: | 07.03.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 20:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0702 a |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 22,00 €
€ 12,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Feines aus der Schweiz
Kursformat: Präsenz
11.03.2023
H 0531 a
Schweizer Köstlichkeiten sind wie aus dem Schlaraffenland entsprungen.
Entdecken Sie heute ob nach der alten Tradition gekocht oder modern interpretiert.
Preis zzgl. Materialkosten ca. 16 – 20,00 € bitte direkt in bar bei der Kursleiterin bezahlen
Termin:
Samstag, 11.03.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 11.03.2023 |
| Ende: | 11.03.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0531 a |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen
Indonesisch – raffiniert und exotisch
Kursformat: Präsenz
25.03.2023
H 0506 a
Die etwas andere Asiaküche.
Indonesiens Küche lebt von faszinierenden Gerichten. Von leicht bis deftig. Begleiten Sie mich auf eine kulinarische Reise durch den 1000 Inselstaat.
Preis zzgl. Materialkosten 20 €
Termin:
Samstag, 25.03.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 25.03.2023 |
| Ende: | 25.03.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0506 a |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen
Kurs belegt – Sie können sich anmelden und werden auf eine Warteliste gesetzt.
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
04.04.2023
H 0703 b
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 04.04.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 04.04.2023 |
| Ende: | 04.04.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0703 b |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Israelisch-palästinensische Küche
Kursformat: Präsenz
21.04.2023
H 0508 a
Eine echte „Trendküche“. Nicht zuletzt wegen der faszinierenden Gewürze und Speisen. Dieser Kurs bringt Ihnen die Kochkunst aus Israel und Palästina näher.
Preis zzgl. ca. 20 € Materialkosten!
Termin:
Freitag, 21.04.2023 von 18.30-22.30 Uhr
| Beginn: | 21.04.2023 |
| Ende: | 21.04.2023 |
| Uhrzeit | 18:30 bis 22:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0508 a |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen
Kurs belegt – Sie können sich anmelden und werden auf eine Warteliste gesetzt.
Spezialitäten aus Österreich
Kursformat: Präsenz
29.04.2023
H 0532 a
Österreich hat sich zu einem wahren Feinschmeckerland entwickelt. Jede Region bietet einzigartige Genüsse die wir heute zusammen entdecken.
Preis zzgl. Materialkosten ca. 16 – 20,00 € bitte direkt in bar bei der Kursleiterin bezahlen
Termin:
Samstag, 29.04.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 29.04.2023 |
| Ende: | 29.04.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0532 a |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
02.05.2023
H 0704 b
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 02.05.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 02.05.2023 |
| Ende: | 02.05.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0704 b |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Indisch – einfach lecker
13.05.2023
H 0502 b
Immer wieder überraschend sind die exotischen Gerichte Indiens. Leckere und einfache Rezepte für mehr Abwechslung auf dem Tisch.
Preis zzgl. ca. 20 € Materialkosten!
Termin:
Samstag, 13.05.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 13.05.2023 |
| Ende: | 13.05.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0502 b |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen
Schlemmerparadies Südfrankreich
Kursformat: Präsenz
20.05.2023
H 0523 b
Die besten Rezepte aus dem Süden Frankreichs erwarten Sie heute- mit frischen Zutaten, würzigen Kräutern, feinem Olivenöl…… dabei alles ganz unkompliziert + 1 Glas Rotwein
Termin:
Samstag, 20.05.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 20.05.2023 |
| Ende: | 20.05.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0523 b |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Materialkosten in Höhe von ca. € 16,00 – €18,00 müssen bei der Kursleitung in BAR vor Ort bezahlt werden.
Die koreanische Küche
26.05.2023
H 0503 b
Noch gilt die Küche Koreas bei uns als eher unentdeckt.
Ein Streifzug durch die Koreanische Küche.
Preis zzgl. ca. 20 € Matererialkosten!
Termin:
Freitag, 26.05.2023 von 18.30-22.30 Uhr
| Beginn: | 26.05.2023 |
| Ende: | 26.05.2023 |
| Uhrzeit | 18:30 bis 22:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0503 b |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €. Diese bitte direkt beim Kursleiter in bar bezahlen!
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
06.06.2023
H 0705 b
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 06.06.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 06.06.2023 |
| Ende: | 06.06.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0705 b |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Israelisch-palästinensische Küche
17.06.2023
H 0511 b
Eine echte „Trendküche“. Nicht zuletzt wegen der faszinierenden Gewürze und Speisen. Dieser Kurs bringt Ihnen die Kochkunst aus Israel und Palästina näher.
Preis zzgl. ca. 20 € Materialkosten!
Termin:
Samstag, 17.06.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 17.06.2023 |
| Ende: | 17.06.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0511 b |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €.
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen.
Zu Gast in Mexiko
Kursformat: Präsenz
24.06.2023
H 0520 b
Mexikos Märkte – mitreisend und lebendig- bieten eine Auswahl an kulinarischen Genüssen. Testen Sie heute selbst!
Termin:
Samstag, 24.06.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 24.06.2023 |
| Ende: | 24.06.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0520 b |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Materialkosten in Höhe von ca. € 16,00 – €18,00 müssen bei der Kursleitung in BAR vor Ort bezahlt werden.
Mexican Street Food
30.06.2023
H 0501 b
Eine kulinarische Reise durch Mittelamerika lohnt sich.
Ein Streifzug durch die mexikanische Straßenküche.
Bitte beachten Sie, dass dieser Kurs nicht für Vegetarier geeignet ist!
Materialkosten ca. € 20,00
Termin:
Freitag, 30.06.2023 von 18.30-22.30 Uhr
| Beginn: | 30.06.2023 |
| Ende: | 30.06.2023 |
| Uhrzeit | 18:30 bis 22:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0501 b |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. € 20,00 diese bitte direkt in Bar dem Kursleiter bezahlen!
Bitte beachten Sie dass dieser Kurs nicht für Vegetarier geeignet ist!
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
04.07.2023
H 0706 b
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 04.07.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 04.07.2023 |
| Ende: | 04.07.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0706 b |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Antipasti & Tapas
Kursformat: Präsenz
08.07.2023
H 0504 b
Aus Italien und Spanien kommen die kleinen aber feinen Gerichte nicht nur für die warmen Tage im Jahr. Einfach und lecker.
Preis zzgl. ca. 20 € Materialkosten!
Termin:
Samstag, 08.07.2023 von 17.00-21.00 Uhr
| Beginn: | 08.07.2023 |
| Ende: | 08.07.2023 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0504 b |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Preis zzgl. Materialkosten ca. € 20,00 –
Bitte in bar direkt beim Kursleiter bezahlen
Kanarische Spezialitäten – ein Sommergenuss!
Kursformat: Präsenz
21.07.2023
H 0521 b
Die leckere Küche der Kanaren ist eine aparte Mischung aus Spanien, Südamerika und Afrika. Es locken bester Fisch, frisches Gemüse, Tapas und Salat. Wesentlich sind die abwechslungsreichen Mojos (Würzsoßen).
Termin:
Freitag, 21.07.2023 von 18.00-22.00 Uhr
| Beginn: | 21.07.2023 |
| Ende: | 21.07.2023 |
| Uhrzeit | 18:00 bis 22:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0521 b |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
Materialkosten in Höhe von ca. € 16,00 – €18,00 müssen bei der Kursleitung in BAR vor Ort bezahlt werden.
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
01.08.2023
H 0707 b
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 01.08.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 01.08.2023 |
| Ende: | 01.08.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0707 b |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
12.09.2023
H 0708 c
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 12.09.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 12.09.2023 |
| Ende: | 12.09.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0708 c |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Vegane Syrische Küche
mit Buchautorin Nabila Alkhudari
Kursformat: Präsenz
10.10.2023
H 0709 c
Nabila Alkhudari führt dich durch einen Abend voller Köstlichkeiten.
In den letzten vier Jahren hat Sie mit der Unterstützung ihrer Familie zwei vegane Kochbücher herausgebracht. und möchte ihr Wissen gerne an dich weitergeben.
Ganz besonderen Wert legt Sie auf den Erhalt des originalen Charakters der traditionellen syrischen Speisen, trotz veganer Zutaten.
Lass dich von verschiedenen Gerichten überraschen.
„Mit uns isst du wie zu Hause in Syrien.“
Nabila Alkhudari.
Termin:
Dienstag, 10.10.2023 von 17.30-21.30 Uhr
| Beginn: | 10.10.2023 |
| Ende: | 10.10.2023 |
| Uhrzeit | 17:30 bis 21:30 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0709 c |
Leitung:
Nabila Alkhudari
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €
€ 18,00 Materialgebühren werden direkt in bar bei der Kursleitung bezahlt
Schmecken, Schnibbeln, Schmoren
Wollen Sie nicht nur Starköchen im Fernsehen zuschauen, wie gut gekocht wird? Kochen Sie selbst gern und suchen neue Anregungen – oder wollen Sie einfach kochen lernen? Dann laden wir Sie herzlich ein, unsere Kochkurse zu besuchen.
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