Schmecken, Schnibbeln, Schmoren
Wollen Sie nicht nur Starköchen im Fernsehen zuschauen, wie gut gekocht wird? Kochen Sie selbst gern und suchen neue Anregungen – oder wollen Sie einfach kochen lernen? Dann laden wir Sie herzlich ein, unsere Kochkurse zu besuchen.
Sie lernen andere, kochinteressierte Menschen kennen, bekommen viele Tipps, wie und was Sie zuhause kochen können und erleben anregende und genussreiche Stunden in der FBS. Thematisch finden Sie bei uns internationale Küche, fränkische Klassiker, Fisch, Gemüse, Vollwert, Desserts, Festmenüs, Low fat , „schnelle Küche“.
Unsere Kurse sind in der Regel Einzelveranstaltungen am Abend oder am Samstag.
(Die Materialgebühren werden im Kurs bar bezahlt.)
Gesund Kochen zum Wochenstart
In Kooperation mit dem BZ Nürnberg
Kursformat: Präsenz
04.10.2021
HH 1001 c
Gemeinsam wollen wir frische, bunte und gesunde Gerichte zubereiten. Wir starten so mit viel Energie in die Woche.
Ein kleiner Nachtisch darf aber trotzdem sein.
Die Teilnehmenden können gerne Wünsche und Vorschläge für Rezepte einbringen. – Zzgl. Kochgeld € 30,00 (bitte in einem Umschlag zum ersten Termin mitbringen).
Kurs N. 25324
Eine Anmeldung über die FBS ist nicht möglich, bitte
über petra.schumm@stadt.nuernberg.de oder Tel. 231-5426 oder 2687!
Termine: 10x
Montag, 04.10.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 11.10.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 18.10.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 25.10.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 08.11.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 15.11.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 22.11.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 29.11.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 06.12.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Montag, 13.12.2021, von 18.00-20.15 Uhr
Teilnehmeranzahl: max. 8
| Beginn: | 04.10.2021 |
| Ende: | 13.12.2021 |
| Uhrzeit | 18:00 bis 20:15 Uhr |
| Kurs-Nr.: | HH 1001 c |
Leitung:
Alina Kaiser
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 48,00 €
Regional kochen mit vielen Kräutern
In Kooperation mit dem Bildungszentrum der Stadt Nürnberg
Kursformat: Präsenz
08.10.2021
HH 1002 c
Mit dem, was unsere fränkische Region alles bietet, wollen wir einfache, gesunde und leichte Gerichte zubereiten. Wir werden verschiedene Kräuter kennen lernen und unser Essen damit verfeinern, um es anschließend gemeinsam zu genießen.
Zzgl. Kochgeld von € 30,00 (bitte in einem Umschlag zum ersten Termin mitbringen.
Eine Anmeldung über die FBS ist nicht möglich, bitte
über petra.schumm@stadt.nuernberg.de oder Tel. 231-5426 oder 2687!
Termine: 10x
Freitag, 08.10.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 15.10.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 29.10.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 12.11.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 19.11.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 26.11.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 03.12.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 10.12.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 17.12.2021, von 12.45-14.15 Uhr
Freitag, 14.01.2022, von 12.45-14.15 Uhr
Teilnehmeranzahl: max. 8
| Beginn: | 08.10.2021 |
| Ende: | 14.01.2022 |
| Uhrzeit | 12:45 bis 14:15 Uhr |
| Kurs-Nr.: | HH 1002 c |
Leitung:
Alina Kaiser
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 48,00 €
Eine außergewöhnliche Weltreise – zu Gast in Israel
Kursformat: Präsenz
13.11.2021
H 0512 c
Die Küche Israels punktet durch ihre Vielfältigkeit. Da es ein Einwanderungsland ist, bringt jeder seine Gewürze mit. So findet man feine Aromen, die zusammen mit frischen Zutaten einzigartige Gerichte entstehen lassen. Lernen Sie sie kennen!
Preis zzgl. ca. 17 € Materialkosten!
Termin:
Samstag, 13.11.2021 von 11.00-15.00 Uhr
Teilnehmeranzahl: max. 8
| Beginn: | 13.11.2021 |
| Ende: | 13.11.2021 |
| Uhrzeit | 11:00 bis 15:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0512 c |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 28,00 €
Preis zzgl. ca. 17,00 € Materialkosten!
Bitte direkt in bar bei der Kursleiterin bezahlen
Thai Street Food
Kursformat: Präsenz
20.11.2021
H 0507 c
Eine kulinarische Reise durch die Straßenküchen und Nacht-Märkte, das Herz der thailändischen Küche.
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Termin:
Samstag, 20.11.2021 von 17.00-21.00 Uhr
Teilnehmeranzahl: max. 8
| Beginn: | 20.11.2021 |
| Ende: | 20.11.2021 |
| Uhrzeit | 17:00 bis 21:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0507 c |
Leitung:
Oliver Löblein
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 28,00 €
Preis zzgl. Materialkosten € 20,00 –
Bitte in bar direkt beim Kursleiter bezahlen
Kurs belegt – Sie können sich anmelden und werden auf eine Warteliste gesetzt.
Festliches Menü mit Wild
Kursformat: Präsenz
04.12.2021
H 0509 c
Seien Sie heute dabei beim „Wild“(en) Schlemmen und genießen Sie moderne und schnelle Wildrezepturen, die mit raffinierten Beilagen und passendem Dessert zum Festmenü kombiniert werden.
Preis zzgl. ca. 17 € Materialkosten!
Termin:
Samstag, 04.12.2021 von 11.00-15.00 Uhr
Teilnehmeranzahl: max. 8
| Beginn: | 04.12.2021 |
| Ende: | 04.12.2021 |
| Uhrzeit | 11:00 bis 15:00 Uhr |
| Kurs-Nr.: | H 0509 c |
Leitung:
Gudrun Braunsberg
Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt
Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage
Gebühren:
Kursgebühr 28,00 €
Preis zzgl. ca. 17,00 € Materialkosten!
Bitte direkt in bar bei der Kursleiterin bezahlen