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FBS – Evangelische Familien-Bildungsstätte gGmbH

Leonhardstraße 13
90443 Nürnberg

Tel: 0911 – 27 47 660
Fax: 0911 – 28 69 58

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www.fbs-nuernberg.de

  • Kochen & Genießen

Bitte beachten Sie unsere Ampelsymbole: = Kurs belegt = Restplätze frei = Plätze frei
Kurs, VeranstaltungBeginnKursnr.

Regional kochen mit vielen Kräutern

In Kooperation mit dem Bildungszentrum der Stadt Nürnberg

Kursformat: Präsenz

07.10.2022

HH 1002 b

Mit dem, was unsere fränkische Region alles bietet, wollen wir einfache, gesunde und leichte Gerichte zubereiten. Wir werden verschiedene Kräuter kennen lernen und unser Essen damit verfeinern, um es anschließend gemeinsam zu genießen.
Zzgl. Kochgeld von € 30,00 (bitte in einem Umschlag zum ersten Termin mitbringen.

Eine Anmeldung über die FBS ist nicht möglich, bitte
über petra.schumm@stadt.nuernberg.de oder Tel. 231-5426 oder 2687!

Termine: 10x

Freitag, 07.10.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 14.10.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 21.10.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 28.10.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 11.11.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 18.11.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 25.11.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 02.12.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 09.12.2022, von 11.30-15.00 Uhr
Freitag, 16.12.2022, von 11.30-15.00 Uhr

Teilnehmeranzahl: max. 8

Beginn: 07.10.2022
Ende: 16.12.2022
Uhrzeit 11:30 bis 15:00 Uhr
Kurs-Nr.: HH 1002 b


Leitung:
Sophie Andrei

Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt

Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage

Gebühren:
Kursgebühr 0,00 €


Online Anmeldung nicht möglich
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Arabische Mezze – mehr als nur Vorspeisen

08.10.2022

H 0527 c

Es sind richtige, kleine Gerichte für jeden Geschmack. Die Vielfalt der Mezze ist unendlich groß und es gibt kaum eine bessere Art Gäste großzügig zu verwöhnen. Der Reichtum der Gewürze ergibt einen köstlichen Geschmack.
Preis zzgl. ca. 16 – 20 € Materialkosten. Diese bitte direkt in bar bei der Kursleiterin bezahlen

Termin:

Samstag, 08.10.2022 von 17.00-21.00 Uhr

Teilnehmeranzahl: max. 16

Beginn: 08.10.2022
Ende: 08.10.2022
Uhrzeit 17:00 bis 21:00 Uhr
Kurs-Nr.: H 0527 c


Leitung:
Gudrun Braunsberg

Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt

Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage

Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €

Materialkosten ca. 16 – 18 € werden bitte direkt bei der Kursleiterin in bar bezahlen


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Indisch – einfach lecker

21.10.2022

H 0501 c

Immer wieder überraschend sind die exotischen Gerichte Indiens. Leckere und einfache Rezepte für mehr Abwechslung auf dem Tisch.
Preis zzgl. ca. 20 € Materialkosten!

Termin:

Freitag, 21.10.2022 von 18.30-22.30 Uhr

Teilnehmeranzahl: max. 17

Beginn: 21.10.2022
Ende: 21.10.2022
Uhrzeit 18:30 bis 22:30 Uhr
Kurs-Nr.: H 0501 c


Leitung:
Oliver Löblein

Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt

Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage

Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €

Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen


Kurs belegt – Sie können sich anmelden und werden auf eine Warteliste gesetzt.

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Bouillabaisse – die beste aller Fischsuppen

12.11.2022

H 0528 c

Sie kosten heute nicht nur die köstliche französische Fischsuppe, sondern stellen auch deren wichtigste Grundlage – den Sud selbst her. Dazu passende Vorspeisen und ein feines Dessert dürfen natürlich nicht fehlen.
Preis zzgl. ca. 16 – 20 € Materialkosten. Diese bitte direkt in bar bei der Kursleiterin bezahlen

Termin:

Samstag, 12.11.2022 von 17.00-21.00 Uhr

Teilnehmeranzahl: max. 16

Beginn: 12.11.2022
Ende: 12.11.2022
Uhrzeit 17:00 bis 21:00 Uhr
Kurs-Nr.: H 0528 c


Leitung:
Gudrun Braunsberg

Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt

Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage

Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €

Materialkosten ca. 16 – 18 € werden bitte direkt bei der Kursleiterin in bar bezahlen


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Thai Street Food

26.11.2022

H 0507 c

Eine kulinarische Reise durch die Straßenküchen und Nacht-Märkte, das Herz der thailändischen Küche.
Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €

Termin:

Samstag, 26.11.2022 von 17.00-21.00 Uhr

Teilnehmeranzahl: max. 18

Beginn: 26.11.2022
Ende: 26.11.2022
Uhrzeit 17:00 bis 21:00 Uhr
Kurs-Nr.: H 0507 c


Leitung:
Oliver Löblein

Veranstaltungsort:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage, Leonhardstraße 13, 90443 Nürnberg
Anfahrt

Raum:
Raum 13, Lehrküche 1. Etage

Gebühren:
Kursgebühr 29,00 €

Preis zzgl. Materialkosten ca. 20 €
Diese bitte direkt in bar bei der Kursleitung bezahlen


Kurs belegt – Sie können sich anmelden und werden auf eine Warteliste gesetzt.

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Schmecken, Schnibbeln, Schmoren

Wollen Sie nicht nur Starköchen im Fernsehen zuschauen, wie gut gekocht wird? Kochen Sie selbst gern und suchen neue Anregungen – oder wollen Sie einfach kochen lernen? Dann laden wir Sie herzlich ein, unsere Kochkurse zu besuchen.

Sie lernen andere, kochinteressierte Menschen kennen, bekommen viele Tipps, wie und was Sie zuhause kochen können und erleben anregende und genussreiche Stunden in der FBS. Thematisch finden Sie bei uns internationale Küche, fränkische Klassiker, Fisch, Gemüse, Vollwert, Desserts, Festmenüs, Low fat , „schnelle Küche“.

Unsere Kurse sind in der Regel Einzelveranstaltungen am Abend oder am Samstag. Die Materialgebühren werden im Kurs bar bezahlt.